直火調理の可能性を広げるメッシュ式のフライパン
目の細かなメッシュを使う事で、網では不可能だった麺類やお米なども直火で調理することが可能になりました。
従来のフライパンと比べると、メッシュ式のため、軽量で持ち運びも楽々です。
更に、鉄板とは異なり炎を遮ることが無いので、薪の香りや直火の香ばしさを楽しめます。また、余分な脂は落ちるので、料理が非常にヘルシーな仕上がりになります。
薪の代わりに藁を使って香りづけしたり、スモークチップで燻製にしたりと、工夫次第でアウトドア料理の可能性が大きく広がるアイテムです。
網目が細かく、食材が落ちません。
同時に、余分な油は落ちるので、ヘルシーな料理に。
普通のフライパンや鉄板とは異なり、網目を通して直火で調理するので、炭火の香りが直に楽しめるのも嬉しいポイントです。
使いやすい正方形サイズ
火が当たりにくい場所に一旦食材を移動させることも出来ます。
また、メッシュ部分は取り外しが可能なためお手入れも楽々。
固めのスポンジやたわしに洗剤を付けてゴシゴシ洗うだけでOK。
耐久性に優れてはいますが、もし長期間の使用で網が破れた際には、メッシュパン交換用メッシュ(別売り)をご利用ください。
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